Safons "spider cake" : des gourmandises d'Halloween

Dans cet article je vais présenter une sorcellerie qui me tient vraiment à cœur: 
Bien entendu, parce qu'il s'agit de de saponification à froid, ( un peu mise de coté un peu plus d'un an après l’expérience  décevante mitigée  de l'Avocat du Diable, et parce que j'ai innové sur quelques  points avec celui ci. 
Mais surtout, c'est parce que c'est un savon à 4 mains. Réalisé avec mon amoureux qui est Je vous le donne en 100, je vous le donne en 1000, Monsieur... Mais oui Mr Rémi, le fameux, et j'en fus la première surprise! 
Contrairement à ce qui aurait pu se passer avec bien d'autres, au de me prendre de haut avec mes histoires de "sorcière-saponificatrice" il s'est beaucoup intéressé et quand je lui ai proposé de participer à ma nouvelle obsession nouveau projet .... Il m'a dit oui!
Voici donc ici le récit de la création de notre  "Spider- Soap" d'Halloween.

Bien entendu,  l'envie de re-savonner me trottait dans le crâne depuis longtemps.  Et je suis (re) tombée sur une vidéo de Flow (la fameuse aussi)  et.... je suis faible. Comme à chaque fois, ces envies deviennent quasi obsessionnelles une fois qu'elles sont là, Rémi était prêt à me suivre dans une folle aventure de ce genre; on approchait gentiment du Solstice d'Hiver, alors forcément ....  l'envie de reproduire ce spider-soap, a priori techniquement abordable.

Préambule :  Jeux d'enfant et Moule carré

Avant de parler du safon et de sa formulation, il faut se pencher sur un élément essentielle à la conception et la réussite de ce dernier : comme on le voit bien dans la vidéo de Flow  , cette technique de  marbrage "en toile d'araignée"  nécessite un moule carré et peu profond,  ce que je n'avais évidement pas à dispositon! 
 

Ca pourrait paraitre une blague énorme mais ce moule, je l'a confectionné moi même avec... des légos! 
Parce que oui, Nanna, 38 ans a réclamé des legos pour son anniversaire, que Papa Ogg lui a offert! 
Plus sérieusement,  ça a plusieurs avantages
- le moule étant rigide, ses parois ne seront pas déformer par la masse de pâte, censé permettre un résultat net et droit (plus qu'un moule silicone ou la basique brique de lait) 
- totalement modulable, on l'assembler aux tailles et forme voulues 
- une fois le projet terminé, on peut le démonter ce qui permet un certain  gain de place . 

Voici donc mon moule carré  de 24x24x4cm, consolidé avec de l'adhésif étanche pour éviter les fuites et chemisé pour éviter d'une  les traces de briques et de deux, d'eventuelles fuites.

1 Conception de la formule à 2 cerveaux.

Comme c’était un projet réalisé à deux,  je tenais vraiment à impliquer Rémi, pas qu'il soit juste là à me regarder faire : je lui ai montré la vidéo ci dessus, et on a fait une petite "tempête de cerveau", histoire de savoir ce que lui évoquait Halloween, et de déterminer vers quoi j'allais orienter mes choix en matières de ...  et bien de matières premières et d'ajouts!  
Pour lui, Halloween = orange + noir + citrouille.

 A partir de ça, j'ai élaboré ma formule; même si on retrouve quelques incontournables, ma phase d'huile  est assez différent de mon mélange favori :

-J'ai choisi l'huile de tournesol  en remplacement de l'habituelle olive, grande absente dans ce safon  je ne voulais pas altèrer la couleur dominante de mon marbrage que je voulais  orange vif, avec une huile trop foncée telle que cette dernière.
J'ai veillé à en sélectionner une à haute teneur en acide oléique, pour éviter la problématique liée à l'huile de tournesol classique qui peut rancir vite. L'astuce pour la choisir c'est de considèrer que la composition doit indiquer une teneur d'acides gras mono-insaturés de 75% minimum, de 80% (voire plus) idéalement.

- La Palme ROUGE : j'avais très envie d’expérimenter l'huile de palme dans mes savons au moins une fois dans ma vie, malgré certains de mes principes , car elle est réputée pour  donner des savons bien durs et onctueux , et pas trop sujette au rancissement. 
La différence avec la palme classique et controversée  est qu'elle n'est pas rafinée,  généralement issue de productions moins destructrice massives que ce qui se fait en Asie : ma villageoise, par exemple est africaine, et vient plus précisément  de Cote d'ivoire. 
Comme elle est riche en carotènes elle était censé apporter de relatives propriétés nourrissantes, antioxydantes et surtout  un bel orange à la pâte, de façon moins risquée et plus simple qu'avec mon intention initiale de l'obtenir a partir de purée ou jus de légumes de saison (carotte potiron ...) 

Elle est belle , hein avec son orange vif et sa texture "purée de carotte de Lina"?!  Mais elle pue! En  out cas  je n'aime pas l'odeur.  Quand au gout il correspond à l'odeur : proche de l'huile de friture usagée (pourtant mes bouteilles étaient bien fermées et conservées à l’abri de la lumière).

J'ai aussi ajouté un peu d'huiles de pépins de courge plus  garder un esprit "de saison" que ses vertus anti-âge et adoucissantes  potentiellement intéressantes tout de même.

Pour le reste , j'ai gardé mes incontournables : le Karité pour apporter de la douceur et de la solidité au safon et le Ricin pour ses propriétés bullesques et moussantes

J'ai eu l'occasion d'en gouter et c'était dans ce genre là, 
la chantilly en moins
© Stocklib / Elena Vesel

Venons en à la fragrance : Rémi m'avait tout de suite évoqué la citrouille, ce qui était évident pour moi aussi. 
J'ai eu certaines difficultés à trouver ma perle rare en France (je voulais m'éviter des frais de douane/port démesurés. Je me la suis finalement procuré sur les Parfum d'Ugo, site dédié à la fabrication de bougies mais aux fragrances compatibles avec la saponification a froid si faire du savon "à la citrouille" semble ne pas poser de problème dans les pays anglo-saxons, pour des raisons culturelles j'imagine, c'est tout autre chose en France!
Et malgré mes appréhensions « Citrouille Magnifique » porte parfaitement son nom : son odeur est très proche de la "Pumpkin-pie",(« tarte à la citrouille ») d'Amérique du Nord et ses notes épicés (cannelle) : un régal olfactif !

 

 

 Le hic est qu'elle contient une forte concentration de vanilline. Comme son nom l'indique, cette substance aromatique, utilisée pour apporter des notes vanillées /caramélisées aux produits qui en contiennent, a la fâcheuse habitude de brunir lors du processus de saponification. Certains fabricants préviennent d'un possible changement de couleur du savon plus ou moins prononcé. 

En me documentant, j'ai pu constater qu'elle pouvait  même virer en marronnasse irrégulier et foncer au contact de l'air  comme on le voit sur cette photo en provenance de chez Brambleberry ou encore en farnçais ici  . Et pour ne pas dauber notre savon, il aura fallu repenser sa fabrication. Mais j'y reviendrai.

 

 

 

  

Une fois tous mes composants à disposition, nous avons bloqué une date  pour faire notre savon à deux chez Maman Ogg; parce que oui , on ne s'en rend pas compte  mais pour savonner, surtout quand on prépare soi même la lessive de soude, il faut compter une demie journée (voire 2) .
J'en ai profité pour briefer mon apprenti-sorcier sur le processus de la saponification à froid dans ses grandes lignes, montré comment fonctionnaient les calculateurs et expliqué mes choix concernant chacun de mes composants : 

Il avait été déjà prévenu pour ce qui était de la tenue vestimentaire appropriée et des protection d'usage. 
Je ne résiste pas à l'envie de vous montrer nos trombines de circonstance : voici les vainqueurs du concours du couple le plus sexy de 2021!

J'ai préparé la lessive de soude devant Rémi en équipement (et le masque remonté) parce que je trouvais intéressant de lui montrer la réaction exothermique de la soude au contact de l'eau et  avec 100°C environs au thermomètre, et  je l'ai impressionné! Le temps nécessaire  pour redescendre à température ambiante aussi ceci dit...

En attendant, nous avons préparé ensemble notre mélange d'huiles et  beurres , avec un contretemps de balance au passage...

La masse blanche granuleuse  est le karité; le liquide sombre l'huile de pépins de courge
 et les colombins orange ma palme rouge.

J'avoue avoir craint que l'huile de courge, très foncée n'altère le rendu de mon futur marbrage, à l'instar de la vanilline  contenue dans ma fragrance pour les raisons  évoquées plus haut.

Une fois cet étrange Gloubi-boulga délicatement fondu, en un fluide homogène, nous avons procédé à la saponification en elle même, en veillant a garder une trace plus  fluide que celles de mes précedents savons, condition de réussite du motif au moment du "marbrage" 

nous avons fractionné la pâte   en 2 portions : 
-la 1ière laissée telle quelle pour conserver la couleur "dominante" du savon devant garder son orange vif d'origine, et   dont Rémi s'est chargé
-  je me suis chargé de la 2nde, destinée à tracer le motif de la toile, colorée a l'aide d'un mélange d'oxyde noir et de mica "charbon irisé" dans le but  d'obtenir du noir brillant, légèrement pailleté dans l'idéal. 
C'est également dans cette portion qu'on a rajouté la fragrance. Comme ça, le brunissement provoqué par la vanilline de serait pas visible ! 

Je m'attarderai pas sur le process de coulée, étant donné que la vidéo de Flow le montre très bien (et plus proprement que ce que nous avons fait) : nous avons versé chacun nos  tours notre pichet de pâte dans  mon superbe moule,  avec  un peu d'impatience, mais beaucoup d'amoooour et de maladresse dans mon cas, vu que j' ai quand même réussi à  en renverser SOUS le papier sulfurisé. En même temps, mon chemisage n'etait très bien  posé....

Rémi lui s'en est très bien sorti, surtout pour une première fois, et fait imoirtant, il a même réussi  supporter mon énervement quand je me suis rendue compte que j'avais mal évalué  ma quantité totale d'huile (on y reviendra) ! 
Et au final, après avoir suivi les directives de Flow  le mieux possible  nous avons obtenu  ceci :

Bizarrement, malgré l'aspect cracra, ce n'est pas le marbrage qui m'a posé le plus  problème , mais la quantité totale de pâte de savon. Je ne comprends  pas ou je me suis trompée dans mon évaluation  mais je n'avais pas assez de pâte à savon pour remplir mon moule .
 Résultat , notre  savon est  raplaplat,  moitié moins épais que ce que j'avais prévu : 

Après l'avoir laisser "dormir" et regardé amoureusement pendant 48h,  je l'ai démoulé. Cette fois j'étais toute seule, Rémi étant reparti en Alsace pour son travail, et voila notre  gourmandise savonnesque d'Halloween solidifié,  démoulé, entier, sous toutes ses coutures !

Je sais.... sa platitude est d'autant plus remarquable que c'est un gros carré.

  En revanche je trouve que le marbrage, quoi qu'un peu brouillon à cause de mon impatience n'est finalement pas si horrible. Contrairement à ce que laisse penser la photo, je n'ai pas eu du  charbonneux à paillette, mais  un rendu  plus proche de la graphite mate.

Mais  l'orange , qui a éclairci pendant le processus contraste bien. Et tiens à le souligner, je n'ai fait aucun ajout de couleur dans cette portion de pâte. ce qu'on voit là c'est le rendu de la palme rouge, dosé à 15% du poids des huiles (seulement) pour cet essais gagnant.
Ah  que je suis contente sur ce point! 

Après quelques hésitations, j'ai décidé de rester sur mon idée initiale et de redécouper mon "spider-cake" en savons de 6cm, et tant pis pour le manque de volume, parce que je voulais en avoir assez a distribuer (16 en tout) . Finalement leur format est acceptable et une fois divisé
 

Et bien finalement bien que de taille modeste, ils ne sont pas si mal! 

Pour finir , j'ai voulu tester une petite innovation et les estampiller avec leur nom : c'était un test  à potentiellement reproduire sur de future créations s'il s’avérait concluant. 
Comme on dit de nos jours "spoiler-alerte" non ça ne l'était pas vraiment :j'ai utilisé un sytsème d'emporte pièces en forme de minuscules lettres à imbriquer dans une réglette,  systeme vraiment pénible à mettre en place : 

Il faut dire aussi qu'à la base c'est conçu pour être utilisé sur des ptits biscuits ou de l'argile, des matières plus molles donc forcément c'était encore plus compliqué, et moins  net. 
En plus il faut être super vigilant.e quand au bon placement des lettres  pour anticiper un texte juste. Surtout quand on  est potentiellement dyspraxique...

Oui j'ai fait ça et il va sans dire que je le suis sentie très bête quand je l'ai vu...

Résultats/ impression : 

Comme mentionné ci dessus je ne suis pas si mécontente du résultat final bien qu'il ne ressemble pas du tout à ce que j'avais en tête  et nous sommes passés pas loin d'un cosmepic-fail,  par manque de vigilance, peut être probablement de patience aussi , mais la découpe a permis de rattraper l'apparence, et nous en avons eu assez pour en offrir tous deux à notre entourage pour les fêtes de fin d'année, après les avoir emballés dans du papier de soie aux tons coordonnés.

Ceci dit le ratage potentiel n'aurait été qu'esthétique : 
ils etaient plutot doux à l'utilisation,L'odeur etait très agréable au flacon et l'était toujours après saponnification, bien que très légère. Elle n'a pas tenu avec le temps . 
"Fun fact" comme on dit  souvent en ce moment, la couleur originel non plus : le bel orangé de ma palme rouge s'est décoloré avec le temps! 

Il semblerait qu'ils aient plu. Je n''ai pas eu de retours négatifs sinon que la couleur noire avait tendance à dégorger. 
Je crois que Rémi etait content de ce projet, il s'est beaucoup interessé et impliqué alors que c'est domaine qu'il ne connaissais pas. Ca me touche beaucoup; et au final, le plus important pour moi,pu partager, le temps d'un safonpartagé un loisir avec celui que j'aime .